Sporo tutaj ostatnio dań indyjskich lub inspirowanych kuchnią tego kraju. Nic dziwnego – kiedy zmarznięta i głodna wracam do domu, marzę o gorącym i aromatycznym curry. Nic tak dobrze nie […]
Siedzę sobie właśnie pod kocem, w odległości nie większej niż na wyciągnięcie ręki stoi filiżanka gorącej herbaty i próbuję odtajać po powrocie z pracy. Zima nie odpuszcza! Nie ma mowy, […]
Makaron to moja najprostsza i najszybsza broń przed głodem. W szufladzie zawsze mam zapas bezglutenowego spaghetti, najczęściej z mąki kukurydzianej. Kiedy nie mam czasu/ochoty gotować lub kiedy zwyczajnie nie mam […]
Wiecie, dlaczego tak kochamy słodki smak? Mleko naszych mam jest słodkie, więc już od pierwszych godzin życia przyzwyczajamy się do tego smaku. Nic więc dziwnego, że robi nam się po […]
Na początku roku wróciłam do praktyki jogi (tak, tak, postanowienia!) i jestem tak szczęśliwa, że joga zaczęła znów odgrywać olbrzymią rolę w moim życiu. Staram się ćwiczyć 3 razy w […]
Mój wymarzony wyjazd do Meksyku, o którym już nie raz pisałam, na razie pozostaje w sferze odległych planów, co często odbijam sobie w kuchni. Ostatnio pomaga mi mój nowy nabytek: […]
Bananowa wersja moich bezglutenowych placuszków, na które przepis wrzucałam kilka miesięcy temu. Tym razem bez ricotty, dzięki czemu placuszki nie zawierają też laktozy. Prosty i niezawodny przepis – placuszki zawsze […]
Dobrze jest być zdrowym 🙂 W ubiegłym tygodniu albo spałam, albo ciężko snułam się po mieszkaniu, czekając aż przejdzie mi kaszel, który pojawił się ni stąd ni zowąd. Niby nic […]
Wiele osób myśli, że pieczenie chleba na zakwasie to trudna sztuka. A kiedy słyszą, że piekę bezglutenowy chleb na zakwasie, w ogóle kręcą głową. Tymczasem to naprawdę proste! Według mnie […]
Od dawna miałam ochotę na ciasto marchewkowe z prawdziwego zdarzenia: miękkie, słodkie i wilgotne. Chciałam, to mam, bo sobie zrobiłam 😀 Moje bezglutenowe ciasto marchewkowe jest dokładnie takie, jak sobie […]
W zimę królują u mnie buraki! Jestem entuzjastką wszystkiego, co buraczane i dziwnym przykładem na to, że można się ekscytować czymś takim jak burak 😀 W ciągu ostatnich kilku dni […]
Wiecie, że lubię proste jedzenie… a czy istnieje coś prostszego niż marchew podana z ryżem? Nie brzmi to jednak zbyt zachęcająco, prawda? 😀 Jeśli jednak dodamy do tego mleko kokosowe, […]
